Pogácsa "ne próbálj mást, mert ez tényleg finom"
- Részletek
- Kategória: Sütemények redeptjei
- Módosítás: 2015. december 14. hétfő, 05:55
- Írta: Bőze Balázs
- Találatok: 3828
50 dkg liszt
2 tojás sárgája
2 dkg élesztő
1 pohár tejföl
20 dkg margarin
7 dkg zsír!
1,5 teáskanál só (Ne tegyél kevesebb sót, mert sótlan lesz!)
1 kávéskanál cukor (Élesztő tejben megfuttatásához)
A szokott sorrendben összegyúrjuk, legalább egy éjszakán át nejlon zacskóban hűtőben tarjuk, majd átgyúrás után félórát pihen, szaggatjuk, tetejét a tojás fehérjével megkenjük. Lehet sajtot tenni a tetejére, de nem lesz finomabb tőle.
Jó étvágyat! Borsodi Balázs